Echt genießen in eurem Restaurant in Partschins
Nah an der kulinarischen Südtiroler Tradition. Nah an Land und Leuten. Nah an uns. Im Alpin & Stylehotel Die Sonne verkostet ihr nicht einfach austauschbare internationale Kreationen. In unserem Restaurant in Partschins lernt ihr den authentischen Geschmack unserer Heimat kennen. Halbpension mit Frühstück und Abendessen. Jeden Tag überraschend, jeden Tag fantasievoll, aber immer echt.
Slow Mornings mit Stil
Etwas vom Schönsten am Urlaub? Sich so richtig Zeit für ein ausgiebiges Frühstück nehmen. Am leckeren Frühstücksbuffet mit knusprigem Brot, hausgemachten Marmeladen und Bioprodukten von Südtiroler Bauernhöfen greift ihr nach Lust und Laune zu. Dazu gibt es die Eierspeise eurer Wahl frisch aus der Küche. Und während ihr es euch schmecken lasst, sitzt ihr gemütlich in der Dorfstube, im historischen Gewölbe oder beobachtet von der Dorfplatzterrasse aus das morgendliche Treiben in Partschins.
„Mmh“ – mehr Worte braucht es nicht
Eines der Dinge, die wir an Südtirol besonders lieben: Es ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Die Lebensart, die Landschaft, die Küche – hier trifft kerniger Alpencharme auf mediterrane Leichtigkeit. Das ist auch der Grund, wieso ihr euch bei jedem der 4- bis 5-Gänge des Abendmenüs denken werdet: „Wow, ist das genial!“ Ja, Küchenchef Martin Thurner und sein Team laufen jeden Tag für euch zu Höchstleistungen auf. Und wenn euch Seniorchefin Margret dann noch den passenden Wein empfiehlt, ist der Abend ohnehin schon perfekt.
Alpin & Style Storys
Wo nicht nur die Gemäuer Geschichten erzählen: Wirbelwind Madleen
Die nach altem Vorbild gestaltete Dorfstube und das historische Gewölbe sind für unsere Nachwuchsgastgeberin Madleen eine wahre Einladung, um fröhlich lachend durch die Räume zu flitzen und unsere Gäste zum Schmunzeln zu bringen. Als die original erhaltenen Gemäuer von 1371 als natürlich gekühlte Vorratskeller genutzt wurden, war Madleen noch einige Jahrhunderte lang nicht auf der Welt. Heute eifert sie dafür mit ihnen um die Wette, wer die spannenderen Geschichten zu bieten hat. Eines ist gewiss: Madleen erzählt in jedem Fall mit mehr Pathos.
